A csomagolásmentes vásárlás odafigyelést igényel, de megéri

A hulladékmentes életmódra való törekvés legfőbb célja a környezet megóvása, melyhez a kereskedelmi szereplők és a fogyasztók együttműködése szükséges. A csomagolásmentes vásárlás lehetővé tétele fontos lépés ezen az úton, melyre már Pécsen és környékén is nyílik lehetőség – írja a Bama.hu.

Szerző: Mohay Réka

 

A Zöld Blokk 2019 elején nyitotta meg kapuit a kertvárosban, Pécsen elsőként. Bartal Gábor tulajdonosnak több hazai beszállító partnerükkel sikerült megegyeznie arról, hogy nagyobb kiszerelésben és lehetőleg papírcsomagolásban forgalmazzák számukra a termékeiket. Alakulóban van a csomagolásmentes boltok közt egyfajta érdekvédelmi szövetség is – közösen könnyebb a piaci érdekérvényesítés is. Kialakult egy tudatos törzsvásárlói körük, akik viszik a saját edényeiket, tárolótasakjaikat.

Niki méri kővágószőlősi székhelyű webshop a hulladékmentes életmódhoz segítséget nyújtó tároló és hordozó eszközöket, fémszívószálakat, luffaszivacsokat forgalmaz, illetve natúrkozmetikumokat és tisztítószereket. Ez utóbbi esetében a vásárlók házhoz szállítva kapják meg az újratöltött palackokat, így is segítve az újrahasznosítást. Demeterné Kávé Nikoletta tulajdonos szerint a hulladékcsökkentést megkönnyíti, ha kis lépésekben haladunk, fokozatosan változtatva szokásainkon.

A belvárosban két hónapja nyílt a Magaméri Shop, ahol szintén kimérve vásárolhatunk sokféle élelmiszert, fűszert, lisztet, magvakat, gabonákat, olajokat, de háztartásban használatos tisztítószereket is. Juhos Rita tulajdonos szintén törekszik hazai, környékbeli termelők portékáit kínálni a vevőknek, akik minden korosztályból érkeznek, köztük sok a fiatal is. Eddig számos pozitív visszajelzéssel és visszatérő vásárlókkal is gazdagodtak. – Jó látni, hogy az egyetemisták is felkészülten érkeznek. Nyilván nem várhatjuk el, hogy drasztikusan mindenki maga mögött hagyja az eddig megszokott vásárlási szokásokat, de már egy kis odafigyelés is számít. Ha például megvett valaki egy tisztítószeres vagy étolajos flakont, akkor azt csak vissza kell hoznia és újratöltjük – számolt be Juhos Rita.

Míg jelenleg egy szűkebb réteget jelentenek a csomagolásmentességre törekvő fogyasztók, a hulladékfelhalmozódás csökkentéséért egyre inkább szükségünk lesz az alternatív megoldásokra.

A környezet megóvása közös érdekünk

A csomagolásmentes, kimért termékeken alapuló vásárlás előnye az is, hogy így a vásárolt mennyiséget a vásárló határozhatja meg, akár néhány grammos kóstolóra is nyílik lehetőség, de beszerezhet egy adott recepthez szükséges konkrét adagokat is. A termékek egyesével való lemérése több időt vesz igénybe, így az állandóan rohanó vásárlóktól előzetes tervezést igényel. Hasonló megoldásokkal azonban már szupermarketekben is találkozhatunk bizonyos termékek esetében – ha a nagyobb üzletek is egyre több ilyen törekvést vezetnének be, megoldva a gyors önkiszolgálást és a fokozott higiéniai ellenőrzést, minden bizonnyal egyre többen szoknának hozzá a vásárlás újfajta, környezetbarát módszeréhez.

 

Az eredeti cikk a bama.hu-n itt érhető el

Csomagolásmentes bolt vidéken: jó üzlet vagy naiv küldetés?

Bartal Gábor 2018 októberében úgy döntött, hogy pályát módosít, és a tanári állását otthagyva nyit egy kis élelmiszer-vegyesboltot. Pécsen vagyunk, amely a megyeszékhelyeknél szokásos módon tele van kis boltokkal, de olyan, amilyet Bartal Gábor 2019 januárjában nyitott, akkor még nem volt: nála csomagolás nélkül lehet megvásárolni mindent.

Szerző: Torontáli Zoltán

A csomagolásmentes boltok még a jóval nagyobb lélekszámmal és vásárlóerővel bíró Budapesten is csak szűk réteget szolgálnak ki, a koncepció Magyarországon még annak ellenére is erősen gyerekcipőben jár, hogy már évek óta vannak ilyen üzletek, a média is szeret velük foglalkozni, divatos a téma, és a szimpatizánsok is egyre többen vannak – bár valószínűleg még mindig sokkal többen, mint a tényleges vásárlók. Mi lehet a helyzet egy olyan vidéki nagyvárosban, mint Pécs? Arra kértem Bartal Gábort, hogy ossza meg az elmúlt két év ezzel kapcsolatos tapasztalatait.

Rengeteget fejlődött ennek a piacnak a beszállítói háttere 2019-ben és 2020-ban, én az egészen kis méretű boltomban pár tucat termékkel indultam el, ma pedig már 200 cikket kínálok a vevőknek

– mondta, amikor beszélgettünk.

Ahogy a történetét mesélte, egyrészt az derült ki, hogy a csomagolásmentes áruk beszerzése és a bolt működtetése ma már nem annyira bonyolult, mint azt egy laikus gondolná, másrészt viszont a boldogulás üzleti értelemben még mindig piszok nehéz, és rengeteg munkát feltételez.

Bármilyen áruféleségről kérdeztem, Gábor szinte mindenre nagy természetességgel vágta rá, hogy a csomagolás nélküli, kimért árusítás megoldható. Nála alapelv, hogy a szárazárukból legalább 5 kilogrammos kiszerelésben vásárol a nagykereskedőktől, és ha lehet, akkor mindenképpen papíros csomagolásban, majd ezt adja el kisebb adagokban, vagy a vásárlóknál lévő, vagy a nála kapható tároló edénybe mérve. Még csere-bere befőttesüveg-készlete is van, ahova a vásárlók behozhatnak üveget, vagy kaphatnak belőle azok az impulzusvásárlók, akik nem felkészülve jöttek be a boltba.

A szárazáruk többsége a reformélelmiszer kategóriával írható le a legjobban, a vásárlók többsége egyértelműen össze is kapcsolja ezt a fogalmat a csomagolásmentességgel – vagyis a boltot ebbe a környezettudatos-egészséges-természetes háromszöggel jellemezhető rétegbe sorolja be.

A tejtermék is megoldható, jóváhagyta a Nébih a csomagolásmentes forgalmazását – mondja Bartal Gábor, amikor azzal próbálom tesztelni, hogy joghurtot tudok-e venni nála. Konkrétan a joghurt értékesítését csak úgy tudta megoldani, hogy a nagyobb tételben vett árut kisebb üvegekbe adagolva árulja, vagyis egyedileg nem tudja kimérni, de a fő célját, a műanyagok mellőzését így is elérte. Sajt pedig például van nála egyedi mennyiségre porciózva is, akár a vevő által hozott tartóba téve.

A tejtermékek hamar penészednek, gyorsan romlanak, ezért valamivel bonyolultabb árusítani, de elvileg semmi sem lehetetlen, hűtőben kell tartani, és időben el kell adni őket

– mondja általánosságban a felvetésemre.

Van persze számos olyan egyedi vonása egy ilyen boltnak, ami a szokásos üzletekben fel sem merül. Ahogy Bartal Gábor mondja, a Facebookon ma már elég könnyű potenciális beszállítókat találni, rengeteg egyéni vállalkozó és kis manufaktúra kínálja eladásra a termékeit. A kézműveskedő kisvállalkozókkal azonban néha nehezen boldogul az ember, mert ahogy Gábor mondja, nekik ez sokszor csak kiegészítő másodállás, és ha egy olyan kis bolt, mint az övé bejelentkezik a speciális igényeivel, akkor gyakran úgy érzi, hogy a gyártó-eladó tesz neki szívességet azzal, hogy egyáltalán szóba áll vele.

Úgy látom, hogy manapság különösen szappangyártóból lett rengeteg kis kézműves, velük már Dunát lehet rekeszteni a kereslethez képest

– mondja.

Nem is kérdés, hogy akárhonnan szerzi be a főleg kézműves árut, árban nem tud versenyezni a nagyobb boltokkal. A pisztácia csomagolás nélkül nála kétszer annyiba kerül, mint a legközelebbi diszkontban, csomagolva. Ez is azt mutatja, hogy csomagolásmentesen nemcsak árulni, de venni is egyfajta küldetés, a környezetvédelem önkéntes támogatása.

Árban minket az olyan hasonló profilú üzletekhez érdemes mérni, mint például egy herbaház, reformélelmiszereket áruló üzlet vagy biobolt, velük felvesszük a versenyt

– mondja.

A nagyobb boltokhoz képest a csomagolás hiánya még egy nagy különbséget okoz: ha például a száraztésztákat nézzük, kisebb mennyiségnél, például 250 grammnál a csomagolásmentes kisbolt ára versenyképes, de fél kilogrammnál már sokkal kevésbé. Csomagolás nélkül ugyanis a mennyiség logikus módon egyenesen arányos az árral (kétszer több tészta kétszer annyiba kerül), a szupermarketekben viszont minél nagyobb a kiszerelés, a fajlagos ár annál alacsonyabb lehet, mivel ott a a csomagolás költsége jelentősen befolyásolja az árat.

Ha valaki több mindent vásárol egyszerre, a méregetéssel elmehet egy szűk fél óra is, szóval ez mindenképpen elkötelezettséget feltételez mindkét fél részéről

– ad még egy szempontot a különbségekre Bartal Gábor.

Az ilyen kis boltok fejlődésének üzleti gátja egyébként az, hogy egyszerre kellene nagyot és elég kockázatosat ugraniuk. Elképzelhető, hogy egy Pécs méretű városban a kereslet ma már el tudna tartani több, és egyenként is nagyobb csomagolásmentes boltot, ám ehhez a Bartal Gáborhoz hasonló vállalkozóknak egy csapásra kellene legalább megkétszerezni a bolt alapterületét, a választékát és legfőképpen a marketinget.

Gábornak a városban jelenleg egy másik bolt az egyedüli konkurenciája. Azt mondja, ha lenne befektetni való tőkéje, egy nagyobb üzlethelyiségre váltana, alkalmazottat venne fel maga mellé, és legalább egy (főleg online) marketingesnek adna munkát. Úgy látja, utóbbi nélkül nem lenne előrelépés, mert a boltot feltétlenül folyamatosan reklámozni kell(ene), hogy növelhető legyen a vásárlói bázis. Bár eleve szűk rétegről van szó, akik betérnek, azok hamar rászoknak a csomagolásmentes vásárlásra, és a szokások ez esetben nagyon fontosak, hiszen a csomagolásmentesség többnyire azt feltételezi, hogy a vevő rendszeresen visszatér, felkészül, tudja, hogy mit akar venni, és hozza a tárolóedényeit.

Egy ilyen bolt nem tud megélni az alkalomszerűen betérő vevőkből.

Bartal Gábor azt mondja, mivel jelenleg minden feladatot ő végez, hetente jellemzően hat napot dolgozik, az árut általában futárral hozatja, de emellett a környéken maga is rendszeresen megfutja a saját beszerzési köreit, és ilyen intenzitással annyi bevételt tud elérni, amellyel szerényen el tudja tartani a családját.

Ami viszont azt is jelenti, hogy organikusan egyelőre nem tud fejlődni, mert egy nagyobb ugráshoz ma még nem tudja megtermelni magának a befektetéshez szükséges tőkét.

 

Az eredeti cikk a g7.hu-n itt érhető el

Mapptic

Professzionális megjelenés, csupán pár kattintással!

 

A Zöld Blokk itt érhető el a mapptic.com-on

Országos boltlista – itt vehetsz kimérős tisztítószert

Azok közé tartozol, akiknél kiveri a biztosítékot a kukába kerülő egyszer használatos tisztítószeres flakon? Mutatjuk, melyik településen hol, milyen boltban lehet ún. csomagolásmentes, azaz kimérős tisztítószert venni szerte az országban. Mosogatószer, mosógél, öblítő, ecet, mosószóda és társaik a lehető legkevesebb csomagolásban. Annak is utánanéztünk, hogy áll a DM drogérialánc féléve beharangozott utántöltős tisztítószer és kozmetikai termékek árusítása.

Szerző: tudatosvasarlo.hu

 

A takarítási szokásunkat nem csak úgy zöldíthetjük, ha kevésbé környezetterhelő EU ökocímkés tisztítószert vásárolunk. A több területen is bevethető szódabikarbónamosószódaecetcitromsav kombó is jó megoldás – arról, hogy ezeket mire, hogyan használhatjuk, mire kell vigyáznunk, ÖKo-takarítás kisokos cikksorozatunkban gyűjtöttük össze. A takarításra, tisztításra használt termékeknél – mind minden más terméknél is – fenntarthatóság szempontjából fontos a csomagolás.

A gyártók elemi érdeke, hogy vásárlóként úgy érezzük, úgy tudjuk, hogy minden egyes felületre, minden külön takarításhoz más-más termékre van szükségünk. Ennek megfelelően egy átlag magyar háztartásban nagyjából 3-5 féle tisztítószeres flakon áll glédában, és ezek a műanyagfalkonok a szemetesben, jobb esetben a műanyag gyűjtű kukában, majd Magyarországon nagy valószínűséggel egy hulladékégetőben vagy -lerakóban végzik.

Hazánkban jelenleg 32% körüli a műanyag-újrahasznosítás aránya, amivel az EU-s tagországok közül az utolsók között vagyunk. Pedig sem a sokféleség, sem a rengeteg kidobott flakon nem alapfeltétele annak, hogy otthonunkat tisztán tartsuk.

Magyarországon az elmúlt években sorra nyíltak a csomagolásmentes boltok – össszeszedtük, hol vásárolhatunk újratöltős tisztítószereket és tisztálkodó szereket. A boltoknál arra is rákérdeztünk, bármilyen edénybe vagy csak az adott márka utántöltős edényébe vehetjük meg a kimérős mosószert, mosogatószert, szappant és egyebet. Jó hír, hogy sok helyen a tisztítás jolly jokerét, az ecetet, emellett például mosószódát és szódabikarbónát is árulnak kimérős verzióban!

 

A teljes cikk a tudatosvasarlo.hu-n itt érhető el

Kimért örömök – 10 csomagolásmentes bolt a fővárosban és vidéken

Ha nem is alakítjuk át azonnal teljesen az egész életünket, kis változtatások bevezetésével rengeteget tehetünk a környezetünkért és természetesen önmagunkért. Most 10 budapesti és vidéki zero waste profillal működő üzleteltet mutatunk be. Nem azzal az indítékkal, hogy mindenki azonnal csak csomagolásmentes boltokat látogasson, hanem, hogy még nagyobb publicitást kapjon a téma, ismerkedjünk, be-betérjünk, fokozatosan kerüljünk közelebb ehhez a világhoz. Bár a köztudatban a hulladékmentes életforma kifejezés terjedt el, a valósághoz közelebb áll, ha inkább hulladékszegény életmódról beszélünk.

A Magyarországon működő zero waste kereskedések olyan egyedi vásárlóközösséget és környezettudatos légkört ígérnek, ami túlmutat a pazarlással szemben érzett bűntudaton. Ezek az üzletek, kávézók, teázók egyrészről segítenek a környezettudatos életmód elsajátításában, ennek oktatásában, másrészről átlátható és őszinte kapcsolatot teremtenek a vásárló és a termelő között.

Ligeti boltok (1137 Budapest, Katona József utca 9-11., 1111 Budapest, Budafoki út 9-11., 1061 Budapest Király utca 26.)

A Ligeti boltok hálózata a zero waste kiskereskedelem úttörői, a XIII. kerületben 2018-ban nyílt üzlet az első csomagolásmentes bolt volt Budapesten. Sipos Melinda tulajdonost a zero waste amerikai szószólójának, Bea Johnsonnak egy előadása inspirálta a műanyagmentes vállalkozás megalapítására.

Működésükkel nem csupán a hulladékmentes életmódot támogatják, de számos hazai kisvállalkozás termékeit is népszerűsítik. A boltban kaphatóak például az óföldeáki Tésztaüzem klasszikus és ízesített tésztái, a máriahalmi Hétforrás Birtok szabadtartásból származó, antibiotikum- és hormonmentes tejtermékei, a Mamka tradicionálisan elkészített, egyedi szörpjei és lekvárjai, és más natúr, kézműves családi vállalkozások és kisüzemek termékei. A Ligeti Boltbokban az élelmiszerek és natúrkozmetikumok mellett a hulladékmentes életmód alapvető kellékeit (üvegeket, zsákokat, tisztítószereket) is beszerezhetjük.

Naeked (1123 Budapest, Schwartzer Ferenc utca 4.)

A Naeked neve egyszerre utal a csomagolás nélküli, pucér árura, és szól a vásárlóhoz: néked, valamint sugall egy kis skandináv életérzést az „ae” fonetikájával. Orosz Flóra és Gyöngyösi Noémi saját kozmetikumok gyártása kapcsán kezdetek el foglalkozni a fenntarthatósággal. A Schwartzer Ferenc utcai régi borospincét saját maguk újították fel még a tavalyi karantén alatt, és nemcsak egy fenntartható koncepciójú boltot, hanem teázó- és (újhullámos) kávézósarkot is kialakítottak.

A portékák kimérve vagy környezetbarát csomagolásban kaphatók. Helyben készült, saját növényi tejet is lehet vásárolni, sőt, a magvakból vajakat is készítenek: mogyoróvajat, csokis mogyorókrémet, tahinit, tökmagkrémet.

Ne pazarolj (1027 Budapest, Fő utca 79.)

A Ne pazarolj! tárolói fából készültek, bennük pedig a teától elkezdve a csicseriborsón, a teljes kiőrlésű tönkölytésztákon, a bulguron keresztül a különböző biofűszerekig, aszalványokig, változatos olajokig és biotejtermékekig rengeteg élelmiszer megtalálható. A friss zöldséget és gyümölcsöt pedig a bolttal szorosan együttműködő Farm2Fork, azaz Horváth Boldizsár termelő biztosítja, aki a főváros számos fine dining és környezettudatosságra törekvő éttermének szállít szezonális, hazai terményeket. Komplett életterünket is berendezhetjük itt fenntartható módon, a tisztítószerek mellett takarítóeszközöket is árulnak. A háztartási kellékek, kozmetikumok között még bio-kézfertőtlenítőt is találunk, Facebook-oldalukat bekövetve pedig edukációs tartalmaikból is sokat tanulhatunk.

A tavalyi korlátozások alatt álltak át a házhoz szállításra, amit újrahasznosított papírtasakokban és üvegekben oldanak meg immár országosan. A bolt elég tágas, emeletén kézműves workshopokat tartanak és egy gyereksarkot is kialakítottak.

Pancs boltok (1094 Budapest, Tompa utca 26., 1137 Budapest, Jászai Mari tér 4.)

Pancs Gasztroplacc szervezője, Vajas Balázs egy ideje elkötelezett a fenntarthatóság iránt, és már a tavalyi kijárási korlátozások alatt kidolgozott egy, a Pancs áruit összefogó webshopot, hogy a termelők és a vásárlók közti kapcsolat ne szakadjon meg. Ennek továbbgondolása a két Pancs bolt a IX. és a XIII. kerületben (július 1-jén egy újabb üzlet nyílik, a XI. kerületben).

A Pancs piacon megszokott megbízhatóság jellemzi a kínált termékek minőségét, majdnem minden (a kimért olíva-, repce-, napraforgó-, tökmagolajok, a zöldségek, a gyümölcsök) termelői gazdaságból érkezik. A kovászos pékárut a Panificio il Basilicótól szerzik be, de kézműves kolbászok és húsáru, tanyasi tojás, termelői vaj és tejtermék, illetve már növényi tejek is elérhetőek náluk. Akár reggelire is beugorhatunk, ugyanis szendvicsek és a Roastopus újhullámos kávéja is kapható.

Szatyorbolt (1085 Budapest, Gyulai Pál u. 12.)

A Szatyorbolt saját definíciója szerint nem kifejezetten csomagolásmentes üzlet, hanem újszerű közösségi és társadalmi vállalkozás – lényegében pedig pontosan azt a környezettudatos vásárlást és fenntarthatóságot megcélzó koncepció, ami a hulladékmentes vásárlóközösséget segíti. A lehető legkevesebb hulladék létrehozásával dolgoznak, szem előtt tartva az észszerű csomagolás szempontjait, visszaveszik a tojástartót, bizonyos üvegeket és műanyag edényeket.

A Szatyorbolt emellett azért is fontos állomás a hazai környezettudatos mozgalom térképén, mert egyedi támogatói tagságot kínál vásárlóinak, amivel egyesületi programokon, képzéseken és (az iskolai közösségi szolgálatba is beszámítható) önkéntes programokban való részvételt biztosít.

Zöldbolt (1126 Budapest, Kiss János altábornagy u. 35., 8200 Veszprém, Budapest út 58.)

Az ország nagy múlttal rendelkező ökoboltja 2007 óta működik két helyszínen: Budapesten és Veszprémben. A termékpaletta bővítése során saját szigorú szempontrendszerük alapján válogatják ki azokat a hazai, bio, környezetbarát gyártókat és gazdálkodókat, akik valóban minőséget kínálnak. Előállítási folyamataikat pedig a fenntarthatóság, energiatakarékosság és az újrahasználhatóság jellemzi. A megszokott zero waste kínálaton túl az otthon, a kert, az újrapapírok és irodaszerek, de még a játékok és ökoruházat terén is erős bázissal bír.

Másik fő céljuk a vásárlóközösség edukációja, informálása a különböző trendekről, gyártói folyamatokról. Számos könyv és kiadvány található kínálatukban, a Zöldbolt Magazin pedig folyamatos kreatív forrásként szolgál a környezeti felelősségvállalás egyes lépéseihez.

Garabolyos (6724 Szeged, Jósika u. 34/b.)

2020 elején nyílt meg Szeged első csomagolásmentes boltja, ahol minden megtalálható, ami egy átlagos háztartás fenntartásához szükséges. Az üzlet mára városszerte népszerű, Varsás Dániel és felesége, Varsás-Guti Anita kitartó munkájának köszönhetően.

Amikor csak lehet, helyi termelőkkel és beszállítókkal dolgoznak, illetve azoknál a termékeknél, amelyeknél ez megoldható, bio változatot szereznek be. Bár kínálatuk minimalista, annál inkább körültekintően összeválogatott. A boltban létrehoztak egy közösségi teret, ahol lehetőség van kapcsolódásra, informálódásra.

Zöld blokk (7632 Pécs, Nagy Imre út 25.)

Egy pécsi házaspár, Niczulj Enikő és Bartal Gábor nyitotta az üzletet egy korábbi biobolt helyén. Az üzlet névválasztása kettős jelentéssel bír, egyrészt egy paneltömb aljában található, másrészt egy elzárt, természetes sziget az ország legnagyobb lakótelepén, melyet a sors fintoraként Kertvárosnak hívnak.

Beszállítóiknál fontos, hogy nagy kiszerelésben (5-25kg-os csomagok) érkezzenek a termékek, a csomagolásaikkal pedig minél kisebb lábnyomot hagyjanak, vagy lehetőség legyen a visszaváltásra. Ezekből a nagy kiszerelésű csomagokból tudnak a vásárlók kimérve, a saját textil zsákjaikba vagy épp a helyben is kapható tárolókba vásárolni. A bolt 2020-ban elnyerte a Made in Pécs díjat: egy zöldebb Pécsért kategóriában.

Cekker bolt (4024 Debrecen, Kossuth u. 49.)

Kálmán Veronika – nagymamáink bevásárlószatyráról elnevezett – élelmiszerboltja 2018 márciusa óta várja a debrecenieket. A belföldről származó termékek 5 kg-os kiszerelésben érkeznek a boltba. Igaz, a nagy kiszerelés műanyag zacskót takar, de sokszor ezek egy része más személyes célra, tárolásra újrahasznosítható.

Egyes beszállítókkal pedig próbálnak a műanyagnál környezettudatosabb, de legalább olyan praktikus megoldást találni. A termékválaszték nagyon széles: édességek, aszalványok, gabonafélék, fűszerek, teák, kávé, különböző száraztézták, gabonapelyhek sorakoznak a polcokon.

Zero Waste Society (9400 Sopron, Ötvös u. 9.)

A 2020-ban nyílt második soproni csomagolásmentes üzlet a beszállítók kiválasztásakor is törekszik arra, hogy elsősorban a térség kisvállalkozóival dolgozzon együtt. Mindent nagyobb kiszerelésben, alternatív csomagolásokban szereznek be, és figyelnek rá, hogy semmiben ne legyen tartósítószer vagy pálmaolaj. A fűszereik, ételízesítőik BIO minősítésűek.

Ez a cikk nem toplista, rangsorolás, csupán egy gyűjtés, de ha az ország összes csomagolásmentes boltjára kíváncsiak lennénk, akkor ajánljuk az alábbi térképes honlapot. A térképen csak a magukat csomagolásmentesként megjelölő boltok szerepelnek, a környezettudatos és bio, de nem hulladékmentes üzletek nem.

 

Eredeti cikk

Zero waste üzletek, vállalkozások Magyarországon

Zero waste üzletek, vállalkozások Magyarországon – Google My Maps

A Háztartásom Hulladék Nélkül Facebook csoport adminisztrátorai folyamatosan bővítik a magyarországi csomagolásmentes boltok listáját ezen a térképen.

 

Zöld Blokk- Csomagolásmentes bolt a tudatos vásárlásért

A mai világban természetesnek vesszük, hogy szinte mindent, amit vásárolunk már becsomagolt állapotban veszünk le az üzletek polcairól és visszük haza. A hulladékfelhalmozás csökkentése érdekében a csomagolásmentes boltok is egyfajta megoldásként szolgálhatnak. Ezekben a boltokban – a zero waste felfogás mintáját követve- plusz felesleges csomagolás nélkül, otthonról hozott vagy az üzletben vásárolt üvegekbe, tárolóedényekbe vagy papírzacskókba kimérve vásárolhatjuk meg a kiválasztott termékeket. Magyarországon ugyan még nem találunk minden utcában ilyen boltot, de a pécsi lakosoknak nem kell aggódniuk, ha megjön a kedvük felkeresni egy ilyen üzletet.

Bartal Gábor és Niczuly Enikő közös vállalkozása a Zöld Blokk, Kertváros szívében található. Nemrég ellátogattam hozzájuk az üzletbe, ahová belépve egyből megállapítottam, hogy nem kell hatalmas bevásárlóközpontba menni ahhoz, hogy az ember majdnem mindent megkapjon egy helyen, elég egy kicsiny bolt is. Pécs első csomagolásmentes boltjában valóban jó minőségű élelmiszert és a fenntarthatóságot segítő termékeket találhatunk

Bartal Gáborral készített interjúmból megtudhatjátok, miért nyitottak csomagolásmentes boltot, milyen termékek kaphatóak náluk, mit mondanak az áraikról, miért ajánlják a csomagolásmentes vásárlást és mivel kezdték anno ők ezt az életvitelt.

-Mikor nyitott az üzlet?

-2019 januárjában. Ez a harmadik év amit elkezdünk.

-Eredetileg mi a végzettségetek?

-Pedagógusok vagyunk, tehát alapjáraton nem sok közünk van a kereskedelemhez.

-Honnan jött az ötlet csomagolásmentes bolt megnyitásához? És miért pont emellett a vállalkozás mellett döntöttetek?

-Egyrészt akartunk kezdeni magunkkal valamit és régóta gondolkoztunk valamilyen vállalkozásban, de a profil nem talált meg minket. Ez volt az egyik vonal, amin elindultunk. A másik, hogy tudtunk, hogy léteznek ilyen boltok – Budafokon, Budapesten, Debrecenben-, de nem volt az országban nagyon ilyen bolt akkor még. A legközelebbi is Budapesten volt és ezért gondoltunk, hogy átvesszük az akkor még itt álló bioboltot és átalakítjuk.
Mi itt lakunk a környéken, idejártam én is vízért. Az előző tulaj el akarta adni az üzletét, tehát a lehetőség meg a helyzet így találkozott és belevágtunk.

-Mennyire volt rizikós ebbe belekezdeni?

-Egy vállalkozás mindig az, de látszott a potenciál benne, hogy van egy réteg- még ha nagyon szűk is- amit érdekel ez a történet.

-Milyen termékek találhatóak egy ilyen boltban?

-Abból a koncepcióból indultunk ki, hogy ami egy alapháztartásba kellhet, az itt is elérhető legyen. Bár nagyon kicsi a bolt, ez teljesen nem tud megvalósulni, de kimérős változatban megtalálható itt: só, cukor, olaj, liszt, fűszerek, nasik, reformélelmiszer, köretnek való –rizsek-, hüvelyesek, teák, aszalványok és ami sütéshez kellhet.
Tisztítószerek közül amit engedélyeznek kimérősként: mosószer, mosogatószer, folyékony szappan, tusfürdő, sampon- ebből többféle megoldás is van-, testápoló és most már szeretnénk a kozmetikumokból is ilyet. Öblítő helyett mosóparfümünk van.
A fő irányunk, hogy minél kevesebb műanyag legyen és tulajdonképpen ezt nagyjából már ki is küszöböltük. Emellett pedig arra törekszünk, hogy minden natúr és természetes legyen.

Kép forrása: Hegedüs Tünde

-Azt itt megvásárolt tégelyben/tubusban lévő termékeket mind újra is lehet nálatok tölteni?

-Én mindig azt mondom a vásárlóknak, ide bármit visszahozhatnak. A Napvirágos termékeknél ki is van alakítva a rendszer, tehát összegyűjtjük itt a kis üvegeket és visszaküldjük nekik. Akár még ha a mézárus nem veszi vissza az üveget, akkor azt is ide hozhatják nyugodtan, betesszük az üvegturkálóba és előbb- utóbb valaki úgy is elviszi.

-Mekkora a kereslet az általatok kínált termékekre Pécsen belül?

-Ezt nehezen ítélem meg, hiszen egy szűk réteg van, akit ez érdekel és hajlandó áldozni rá. Itt lassan megy a vásárlás, mert ha van bent van egy vásárló, azt a következőnek meg kell várnia. Ez egyfajta „slow shopping”, ha lehet ilyen szót használni rá.
Illetve ki kell jönni Kertvárosba, ami problémát szokott okozni azoknak, akik például a belvárosban élnek.

-Aki még nem vásárolt csomagolásmentes boltban, annak miért ajánljátok ezt a vásárlást a hipermarkettekkel szemben?

-Itt a vásárlással nem jár felesleges csomagolás. Amíg idáig elér a termék, addig persze azt be kell csomagolni, de vannak már olyan termékek, amiket kezdettől neylon helyett dupla papírba csomagolva szállítják.

-Mennyivel drágábban/olcsóbban lehet hozzájutni a termékekhez? Mondjuk egy hipermarkethez viszonyítva.

-Az árainkat leginkább egy Herbaházhoz lehet hasonlítani, hiszen hogy is vehetnénk fel a versenyt egy olyan céggel, ami akkora tételben vásárol, hogy kedvezményesen jut hozzá a termékekhez? Valamint valószínűleg ezek nem is a legminőségibb dolgok.
Az a réteg, aki tudatosan jön ide, az fel van készülve erre, de egyébként nincsenek elszállva az áraink.

-Találhatunk nálatok friss árut is. Ezeknek vannak kijelölt napjaik, amelyeken adott friss termékek érkeznek?

-Friss áruink a kenyér, a tejtermék és a csíra. Kenyér kedden és csütörtökön nyitástól van, de a legjobb, ha az ember előre rendel, hogy biztosan legyen. A tejtermék általában szerdán jön, de nincs konkrét napja. A csíra pedig csütörtökön érkezik.

Kép forrása: Hegedüs Tünde

-Szerinted mivel lehet a legegyszerűbben elkezdni a zero waste életet?

-Ez mindenkinek más, de nekünk a vízzel indult. Már nem akartuk megvenni folyton a zsugor vizeket, hanem vettünk két gallont és elkezdtük innen – a korábbi bioboltból- haza hordani. A víz egy olyan dolog, ami tényleg rengeteg felesleges PET palackot termel.
De szerintem akárhogyan el lehet ezt kezdeni.

 

Eredeti cikk

Moovitapp – Menetrend ide: Zöld Blokk Csomagolásmentes Bolt

Útvonalak ide Zöld Blokk Csomagolásmentes Bolt (Pécs) tömegközlekedéssel

A következő közlekedési vonalaknak van olyan szakasza, ami közel van ehhez: Zöld Blokk Csomagolásmentes Bolt

 

Link